Mi Cendol Pisang
Bahan
- Mi Burung Dara 1 bungkus
- Pasta pandan 2 sdm
- Air 1 liter
- Daun pandan 1 lembar, sobek-sobek
- Isi :
- Santan rebus/matang 200 ml
- Gula merah 100 gram, sisir halus
- Gula pasir 50 gram
- Daun pandan 1 lembar
- Garam ΒΌ sdt
- Air 300 ml
- Pelengkap :
- Es batu 2 scoop
- Pisang tanduk 2 buah, kupas & potong-potong
- Susu kental manis putih 100 ml
- Nangka 2 buah, potong kotak
- Garnish :
- Daun pandan & buah ceri merah
Cara Memasak
- 1. Didihkan air, pasta pandan dan daun pandan. Masukan Mi Burung Dara. Masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 2. Rebus gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air hingga gula larut dan agak mengental. Angkat dan dinginkan.
- 3. Siapkan gelas hidang, tuang sirup gula merah, masukan es batu, tuang santan. Tambahkan mi, masukan pisang, susu kental manis dan potongan nangka. Tambahkan garnish. Sajikan.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan