Bosan dengan rasa-rasa yang pedas dan kuat? Cobalah hidangan ini. Paduan sayuran dan kaldu bening menghasilkan rasa yang segar dan ringan. Sometimes simple is better.
Mi Kuah Sayur
-
- Waktu Menyiapkan
- Menit
-
- Waktu Memasak :
- Menit
-
- Hasil :
- 2
Bahan
- Mi Burung Dara 1 bungkus
- Bawang bombay 1 buah, cincang kasar
- Bawang putih 2 siung, cincang
- Seledri 2 batang, cincang
- Basil kering 1/2 sdt
- Oregano ΒΌ sdt
- Air kaldu ayam 1 liter
- Wortel 2 buah, potong bulat bergerigi
- Jagung manis pipil 150 gram
- Baby buncis 100 gram, cuci bersih, potong 2 cm
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk 1 sdt
- Margarin 1 sdm
Cara Memasak
- 1. Rebus Mi Burung Dara hingga terurai (setengah lunak), angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- 2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- 3. Tambahkan, seledri, basil dan oregano. Masak hingga beraroma.
- 4. Tuang air kaldu, masak di atas api sedang hingga air tersisa 800 ml. Angkat dan saring.
- 5. Rebus sayuran dalam air kaldu dan garam hingga lunak.
- 6. Masukkan Mi Burung Dara, masak hingga lunak. Angkat dan sajikan.
- Porsi : 2
- Siap dalam : 5 Menit
- Jenis Resep : Western
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Belum ada komentar