Informasi Resep
Tipe Resep: Nusantara
Jenis Bahan: Seafood
Porsi : 2
Bahan - Bahan
Mi Urai 1 bungkus, rebus hingga lunak
Bawang putih 3 siung, cincang
Margarin 3 sdm
Paprika merah ½ buah, potong kotak
Paprika hijau ½ buah, potong kotak
Bawang bombay 1 buah, potong kotak
Saus tiram 1 sdm
Saus sambal 2 sdm
Saus tomat 2 sdm
Gula pasir dan garam secukupnya
Udang kupas ukuran sedang 200 gram, lumuri dengan air jeruk nipis
Cara Memasak
- Tumis bawang putih dengan margarin hingga kecoklatan.
- Masukkan semua paprika dan bawang bombay, tumis hingga layu.
- Masukkan semua saus, gula dan garam. Aduk rata.
- Masukkan udang, aduk hingga berubah warna, masukkan Mi Urai, ratakan. Angkat dan sajikan.