Serabi Mi Kuah
-
- Hasil :
- 16
Bahan
- Bahan Serabi:
- Mi Urai Original 1 bungkus, rebus hingga lunak, potong-potong
- Gula pasir 4 sdm
- Baking powder double acting 1 sdt
- Garam 1/4 sdt
- Telur ayam 2 butir
- Santan kental 550 ml
- Pasta pandan 1/4 sdt
- Bahan Kuah:
- Gula merah 100 gram, sisir
- Gula pasir 75 gram
- Garam 1/2 sdt
- Santan kental 500 gram
- Daun pandan 2 lembar, simpulkan
Cara Memasak
- 1. Serabi: Campur gula pasir, baking powder dan garam. Masukkan telur, tambahkan Mi Urai, tuangi dengan santan kental aduk-aduk hingga rata. Tambahkan pasta pandan, aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- 2. Panaskan cetakan serabi, tuang 1 sendok sayur. Masak di atas api kecil hingga berlubang. Tutup, masak hingga matang. Angkat.
- 3. Campur semua bahan kuah, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
- 4. Sajikan serabi bersama kuah santannya.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Belum ada komentar