CARI :

Mi Goreng Rendang

Di Terbitkan pada 18 Mei 2018
    • Hasil :
    • 4

Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Bahan

  • Mi Urai Original 2 bungkus, rebus hingga lunak
  • Daging sapi 350 gram, potong kotak
  • Lengkuas 2 cm, memarkan
  • Daun jeruk 2 lembar, remas-remas
  • Daun kunyit 2 lembar
  • Asam kandis 3 buah
  • Santan kental 1 liter dari 1 buah kelapa tua
  • Gula merah 50 gram, sisir
  • Gula pasir dan garam secukupnya
  • Koya rendang dari 1/4 butir kelapa
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Bumbu halus:
  • Cabai merah 100 gram
  • Bawang merah 8 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Jahe 1 cm

Cara Memasak

  • 1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan asam kandis. Masak hingga harum.
  • 2. Masukkan santan kental, masak sambil diaduk hingga mendidih.
  • 3. Tambahkan daging, kecilkan api, masak sambil diaduk hingga mendidih kembali.
  • 4. Masukkan koya rendang, bumbui dengan gula merah, gula, dan garam. Masak terus sambil diaduk hingga kental. Masukkan Mi Urai Original, aduk rata.
  • 5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

Komentar di matikan