Mi Kluntung Surabaya
Bahan
- 4 keping Mi Burung Dara / Mi BD 44
- 2 lembar kol / kubis potong kasar
- 4 lembar Sawi hijau potong kasar
- 150 ml air kaldu
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Gula dan garam secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 1 sdm ebi sangrai
- 1/4 sdt merica
- Bahan Pendamping:
- 2 butir telur ayam rebus, potong-potong
- Dada ayam rebus dan goreng, iris tipis-tipis
- Acar Mentimun dan Cabai rawit
Cara Memasak
- 1. Masak Mi Burung Dara / Mi BD 44 sesuai instruksi pada kemasan
- 2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kol dan sawi. Aduk-aduk.
- 3. Tuang air kaldu, kecap asin, dan kecap manis. Tambahkan Mi Burung Dara, aduk rata.
- 4. Bumbui dengan gula dan garam, masak hingga air habis. Angkat dan sajikan dengan bahan pendamping.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan