Mi Sambal Goyang Inul
Bahan
- Mi Urai 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Bakso sapi 8 buah, goreng
- Minyak goreng 50 ml
- Cabai rawit 11 buah, potong kasar
- Tomat ukuran sedang 2 buah, potong kasar
- Bawang merah 1 butir, potong kasar
- Terasi bakar ½ sdt
- Gula jawa 1 sdm
- Gula pasir 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Kaldu bubuk ½ sdt
Cara Memasak
- 1. Panaskan minyak, masukkan cabai, tomat, dan bawang merah. Tumis hingga layu. Angkat dan dinginkan.
- 2. Haluskan bahan tumis bersama terasi, gula jawa, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
- 3. Goreng sambal hingga matang, angkat.
- 4. Tuang di atas Mi Urai, aduk-aduk hingga rata.
- 5. Sajikan dengan bakso goreng.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan