Mi Lontong Serundeng
-
- Hasil :
- 12 buah
Bahan
- Bahan Lontong Mi:
- 2 keping Mi Burung Dara 44, Rebus hingga lunak
- 750 ml Santan
- Garam secukupnya
- Daun pisang secukupnya
- Penyajian:
- Serundeng siap saji secukupnya
- 12 buah Telur puyuh rebus, belah menjadi 2 bagian
- Sambal terasi secukupnya
Cara Memasak
- 1. Lontong: Rebus santan bersama garam hingga mendidih, angkat. Masukkan Mi Burung Dara 44, masak hingga mi lunak. Angkat dan diamkan.
- 2. Bungkus memanjang dengan daun pisang, padatkan. Semat dengan lidi kedua ujungnya, kukus hingga matang selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.
- 3. Potong lontong 1 cm, letakkan sambal terasi, serundeng dan telur puyuh di atasnya. Sajikan sebagai hidangan di hari yang fitri.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan