CARI :

Mi Sapi Lada Hitam

Di Terbitkan pada 12 Juli 2024

Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Bahan

  • 2 keping Mi Urai, rebus hingga lunak
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1/2 sdt jahe parut
  • 1 sdt lada hitam tumbuk
  • 1/4 buah paprika hijau, potong memanjang
  • 1/4 buah paprika merah, potong memanjang
  • 1/4 buah bawang bombay, potong memanjang
  • 2 sdm saus tiram
  • 50 ml air
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 sdm minyak goreng
  • Daun selada secukupnya
  • 1/2 wijen sangrai
  • Bahan Marinasi:
  • 250 gram daging sapi has dalam, potong balok
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 sdm tepung maizena
  • Bahan Saus Mi:
  • 1 sdm minyak bawang
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/4 sdt merica hitam tumbuk

Cara Memasak

  • 1. Rebus Mi Urai sesuai instruksi di kemasan, angkat dan sisihkan.
  • 2. Campur daging sapi, kecap asin, minyak wijen, baking powder dan tepung maizena. Sisihkan.
  • 3. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan lada hitam dan daging. Masak hingga daging berubah warna.
  • 4. Masukkan semua paprika, bawang bombay dan saus tiram.
  • 5. Tuang air, kecap asin dan gula. Masak hingga hingga matang, angkat.
  • 6. Campur semua bahan saus mi, masukkan Mi URAI matang. Aduk hingga rata.
  • 7. Tata daun selada dalam mangkuk, masukkan mi berbumbu. Tuang sapi lada hitam di atasnya.
  • 8. Sajikan dengan taburan wijen.
  • Porsi : 2

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

Komentar di matikan