BAMISCHIJF

Cara Memasak

• 1. Masak MI URAI sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
• 2. Dalam mangkuk besar, campurkan mi urai yang sudah dimasak, ayam cincang, kecap asin, saus tiram, bawang putih, bawang bombay, merica, telur, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
• 3. Bentuk adonan menjadi patty bulat kecil, sekitar 1 inci tebalnya.
• 4. Pelapis: Celupkan patty ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di atas tepung roti hingga terlapisi rata.
• 5. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang. Goreng patty dalam minyak panas selama 3-4 menit di setiap sisi hingga berwarna keemasan dan renyah. Tiriskan di atas kertas tisu.
• 6. Penyajian: Sajikan panas dengan saus kacang atau saus sambal.

• Porsi : 4
• Bahan : Ayam