Informasi Resep
Jenis Bahan: Daging
Porsi : 2
Bahan - Bahan
2 keping Mi URAI Pipih
300 gram striploin
Garam secukupnya
3 siung bawang putih, iris tipis
1 sdm minyak goreng
Bahan Pesto:
60 gram piterseli
40 gram daun basil
4 siung bawang putih, cincang
400 ml cooking oil/ salad oil
Garam secukupnya
¼ sdt merica
Cara Memasak
- Rebus Mi URAI Pipih sesuai petunjuk pada kemasan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Lumuri striploin dengan sedikit garam, diamkan sesaat dan sisihkan.
- Pesto: Giling piterseli dan bawang putih dengan ½ bagian minyak, tambahkan basil dengan ekstra minyak. Giling kembali, tambahkan merica dan garam. Giling hingga halus. Sisihkan.
- Lumuri striploin dengan 1 sdm pesto hingga rata. Panggang hingga matang, angkat.
- Tumis bawang putih hingga kuning keemasan, masukkan Mi URAI Pipih dan tambahkan 3 sdm pesto, aduk hingga rata.
- Potong striploin selebar 1 – ½ cm, sisihkan.
- Sajikan mi pesto dengan striploin panggang dan ekstra pesto.