Informasi Resep
Tipe Resep: Western
Bahan - Bahan
Sosis sapi 3 buah
Wortel 1 buah, potong bentuk bunga
Bawang bombay 1 buah, cincang
Bawang putih 1 siung, cincang
Margarin 1 sdm
Air kaldu 1 liter
Seledri 1 batang, ikat
Merica bubuk 1/8 sdt
Gula pasir 1 sdt
Garam secukupnya
Minyak goreng 300 ml
Mi Urai Pipih 1 bungkus, rebus hingga lunak
Cara Memasak
- Potong sosis sepanjang 3 cm, kerat di kedua belah bagian (jangan sampai putus).
- Panaskan minyak, goreng sosis sesaat hingga berbentuk bunga brokoli. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum, tambahkan seledri.
- Tuang air kaldu, didihkan. Bumbui dengan merica, gula dan garam.
- Masukkan wortel dan sosis, masak hingga wortel lunak.
- Masukkan Mi Urai Pipih, aduk rata. Angkat dan sajikan.