Bagi penggemar mi kuah dan telur, cobalah hidangan yang praktis dan sehat ini. Komplit dengan ayam suwir dan jagung manis untuk rasa yang ringan namun lezat dan memuaskan.
Mi Serabut Telur
-
- Waktu Menyiapkan
- Menit
-
- Waktu Memasak :
- Menit
-
- Hasil :
- 2
Bahan
- Mi Burung Dara 1 bungkus
- Margarin 1 sdm
- Bawang putih 2 siung, cincang
- Bawang bombay 1 buah, cincang
- Fillet ayam 150 gram, rebus dan suwir
- Jagung manis pipil 100 gram
- Air kaldu 1200 ml
- Merica bubuk ½ sdt
- Kecap asin 1 sdm
- Kaldu bubuk 1 sdt
- Minyak wijen 3 sdm
- Gula pasir 1 sdt
- Telur ayam 3 butir, kocok lepas
- Garam secukupnya
Cara Memasak
- 1. Rebus Mi Burung Dara hingga terurai (setengah lunak), angkat dan dinginkan. Sisihkan.
- 2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- 3. Masukkan ayam dan jagung manis, tuang air kaldu.
- 4. Bumbui dengan merica, kecap asin, kaldu bubuk, minyak wijen, dan gula pasir.
- 5. Masukkan mi, tuang telur perlahan sambil diaduk hingga berserabut. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan dengan irisan cabai rawit bersama kecap asin.
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Belum ada komentar