Bosan dengan kreasi ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali, anda dapat mengolahnya menjadi kebab yang dipadukan dengan Mi Urai ini.
Kebab Mi Ayam
-
- Hasil :
- 10 Kebab
- Tingkat Kesulitan Resep Praktis
Bahan
- Mi Urai Original 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Bawang bombay ukuran kecil 1 butir, cincang
- Jahe parut 1/2 sdt
- Cabai hijau besar 3 buah, haluskan
- Jinten 1/4 sdt, sangrai
- Ayam cincang 300 gram
- Telur ayam 1 butir, kocok lepas
- Cabai bubuk 1 sdt
- Paprika bubuk 1 sdt
- Ketumbar bubuk 1/4 sdt
- Daun mint 4 lembar, cincang
- Daun ketumbar 8 lembar, cincang
- Gula dan garam secukupnya
- Minyak samin 1 sdm
- Mentega 2 sdm
Cara Memasak
- 1. Tumis bawang bombay, jahe, cabai dan jinten menggunakan minyak samin hingga harum.
- 2. Campur bahan tumisan bersama bahan lainnya kecuali mentega, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
- 3. Bentuk adonan lonjong, kukus selama 10 menit. Angkat.
- 4. Panggang kebab sambil dibolak-balik dan diolesi dengan mentega hingga matang. Angkat.
- 5. Campur semua saus, aduk rata. Sajikan kebab bersama sausnya.
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Belum ada komentar