Nikmati tekstur Dawet yang berbeda dengan membuatnya menggunakan Mi Urai, lalu padukannlah dengan legitnya buah durian. Lezat!
Es Dawet Mi Durian
- Tingkat Kesulitan Resep Praktis
Bahan
- Mi Urai Original 1 bungkus
- Air secukupnya
- Pasta pandan 2 sdm
- Durian 4 mata
- Es batu secukupnya
- BAHAN SAUS GULA MERAH
- Santan 400 ml
- Gula pasir 75 gram
- Gula merah 50 gram, sisir
- Garam 1/4 sdt
Cara Memasak
- 1. Dawet: Didihkan air bersama pasta pandan. Masukkan mi, aduk-aduk hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air matang. Potong-potong dan sisihkan.
- 2. Saus: Campur semua bahan, aduk hingga semua bahan larut dan mendidih. Angkat dan saring.
- 3. Atur dawet mi dalam mangkuk saji, tambahkan durian dan siram dengan saus gula merah. Sajikan dingin bersama es batu.
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Belum ada komentar