CARI :

Chicken Korma Noodles

Di Terbitkan pada 18 Desember 2024

Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Bahan

  • 2 keping MI URAI Pipih
  • 300 g daging ayam, potong kecil
  • 500 ml santan
  • 1 sdm minyak
  • 1 bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • Bumbu halus:
  • ½ sdt jintan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • ¼ sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt garam masala
  • 1 sdt cabe bubuk
  • 1 sdm minyak
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdm pasta tomat
  • 1 sdt kelapa kering
  • 1 sdm kacang mete (rendam 10 menit)
  • 1 sdm daun ketumbar, cincang
  • Pelengkap/Garnish:
  • Daun ketumbar untuk hiasan

Cara Memasak

  • 1. Masak MI URAI sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
  • 2. Untuk bumbu halus, di dalam food processor haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan
  • 3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  • 4. Tambahkan bumbu halus dan ayam, masak hingga ayam matang.
  • 5. Tuang santan, tambahkan garam dan merica. Masak hingga kuah mengental.
  • 6. Tata mi dalam mangkuk saji, lalu tuang chicken korma di atasnya. Sajikan panas dengan daun ketumbar.
  • Porsi : 2
  • Bahan :

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

Komentar di matikan