Ciptarasa Tami Capcay
Bahan
- Mi Burung Dara Original 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Ciptarasa Mi Kuah Ayam Bawang 1 bungkus
- Bawang bombay ½ buah, cincang
- Jahe 1 cm, cincang
- Fillet dada ayam 150 gram, potong dadu
- Udang 150 gram, kupas kulit dan kepalanya
- Air 850 ml
- Saus tomat 1 sdm
- Gula pasir 1 sdm
- Baby corn 3 batang, potong serong
- Wortel 1 buah, potong serong
- Jamur kuping basah 50 gram
- Brokoli ½ kuntum, siangi
- Minyak wijen 1 sdm
- Larutan tepung maizena 2 sdm
- Minyak goreng 2 sdm, untuk menumis
Cara Memasak
- 1. Bentuk bulat Mi Burung Dara di atas serok penggorengan. Goreng hingga kering, angkat dan sisihkan
- 2. Tumis bawang bombay dan jahe hingga harum, masukkan udang dan fillet dada ayam. Masak hingga berubah warna.
- 3. Tambahkan air, didihkan. Masukkan bumbu Ciptarasa Mi Kuah Ayam Bawang, tambahkan saus tomat dan gula pasir.
- 4. Masukkan semua sayuran, masak hingga matang, tuang minyak wijen dan larutan maizena. Aduk rata hingga mengental dan matang. Angkat.
- 5. Siramkan di atas mi goreng, sajikan.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan