Memasak dengan claypot sangatlah mudah dan praktis. Claypot dapat “menyimpan†panas sehingga makanan tetap hangat, jadi sangat cocok untuk masakan berkuah seperti Claypot Mi Seafood yang nikmat ini. Jangan lupa tatakan meja untuk claypot yang panas pada waktu disajikan ya!
Claypot Mi Seafood
-
- Waktu Menyiapkan
- Menit
-
- Waktu Memasak :
- Menit
Bahan
- Mi Burung Dara Pipih 1 bungkus, rebus selama 3 menit, tiriskan
- Bawang putih 5 siung, cincang halus
- Bawang perai 2 batang, potong serong
- Cumi-cumi kupas 1 ekor, potong setebal 1/2 cm
- Udang 200 gram, kupas kulit dan kepalanya
- Bakso ikan 8 buah, kerat berbentuk bunga
- Air 600 ml
- Baby corn 6 buah, potong serong
- Brokoli 1 kuntum, siangi
- Saus tiram 2 sdm
- Minyak ikan 1 sdt
- Kecap asin 2 sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Cuka masak 1 sdt
- Kaldu bubuk 1 sdt
- Garam secukupnya
- Larutan maizena 2 sdm
- Minyak goreng 2 sdm
Cara Memasak
- 1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang perai. Masak hingga layu.
- 2. Masukkan cumi-cumi, udang dan bakso ikan, masak hingga berubah warna.
- 3. Tuang air dan bahan lainnya kecuali larutan maizena, masak hingga sayuran matang.
- 4. Tuang larutan maizena, masak hingga matang dan kental. Angkat.
- 5. Tata Mi Burung Dara dalam claypot, siram dengan olahan seafood. Tutup sebentar dan sajikan.
- 6. Tips :
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Belum ada komentar