CARI :

Coriander Pesto King Prawn Mee

Di Terbitkan pada 30 April 2020

Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Bahan

  • Mi Urai Pipih 1 bungkus, rebus hingga lunak
  • Udang ukuran besar 150 gram
  • Butter 25 gram
  • Bawang putih 3 siung, cincang
  • Air lemon 1 sdm
  • Garam ½ sdt
  • Lada hitam ½ sdt
  • Saus :
  • Daun ketumbar 30 gram
  • Bawang putih 2 siung
  • Mente oven 50 gram
  • Garam ½ sdt
  • Black pepper 1 sdt
  • Chilli powder ¼ sdt
  • Olive oil 200 ml
  • Garnish :
  • Daun ketumbar, secukupnya
  • Tomat cheri 2 buah

Cara Memasak

  • 1. Belah punggung udang dan kupas kulitnya, bersihkan kotorannya (buntut biarkan utuh).
  • 2. Panaskan butter, tumis bawang putih hingga harum. Masukan udang, bumbui dengan air lemon, garam dan lada hitam. Masak hingga matang.
  • 3. Siapkan blender kecil, masukan semua bahan saus, blender hingga halus.
  • 4. Siapkan mangkuk kaca besar, tuang mi, tambahkan saus, aduk hingga tercampur rata. Sajikan dipiring hidang, tambahkan udang dan garnish. Sajikan.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

Komentar di matikan