Informasi Resep
Jenis Bahan: Ayam
Porsi :
Bahan - Bahan
2 keping Bihun Jagung DOROMAS
1 ekor ayam kampung
Air secukupnya
3 siung bawang putih, memarkan
1 batang bawang perai, potong-potong
2 batang daun selederi
½ sdt merica bubuk
Garam secukupnya
1 batang daun bawang, potong ½ cm
1 batang daun ketumbar
Bahan penyajian:
2 sdm kecap ikan
4 buah cabai rawit, potong-potong
Cara Memasak
- Masak Bihun Jagung DOROMAS sesuai petunjuk pada kemasan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. TIPS: Untuk mengeluarkan rasa ayam dengan maksimal, ayam ditaruh di panic berisi air suhu ruang sebelum dididihkan.
- Rebus ayam kampung hingga berkaldu dan ayam lunak. Angkat ayam dan sisihkan.
- Masukkan bawang putih, bawang perai, dan daun selederi. Masak hingga beraroma.
- Bumbui dengan merica dan garam, didihkan.
- Masukkan Bihun Jagung DOROMAS, aduk rata dan angkat.
- Tuang sup bihun dalam mangkuk, tambahkan potongan ayam kampung di atasnya. Taburi dengan daun bawang dan daun ketumbar.
- Sajikan dengan cabai kecap ikan.