CARI :

Mi Bongko Pisang

Di Terbitkan pada 15 Juni 2023

Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Bahan

  • 1 keping Mi Keriting Super
  • 4 buah Pisang raja
  • Tusuk lidi
  • Daun pisang
  • Bahan Adonan :
  • 200 gram Tepung beras
  • 50 gram Tepung kanji
  • 1 liter Santan
  • 1 sdt Garam
  • 2 lembar Daun pandan, ikat
  • 1 sdt Pasta pandan
  • 100 gram Gula pasir

Cara Memasak

  • 1. Rebus mi hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  • 2. Saus : rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga gula mencair. Masukan santan. Masak kembali hingga mendidih. Matikan api. Masukan nangka, aduk rata.
  • 3. Siapkan panci, masukan semua bahan, lalu aduk rata. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga meletup-letup. Matikan api.
  • 4. Kupas pisang, lalu lilitkan mi disemua bagian pisang hingga terbungkus semua bagian pisang.
  • 5. Siapkan daun pisang, letakan adonan secukupnya. Lalu tambahkan pisang yang terbungkus mi diatasnya. Tutup kembali dengan adonan. Kemudian kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan. Sajikan dengan saus.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

Komentar di matikan