Mi Cumi Mentega

Informasi Resep

Tipe Resep: Nusantara

Jenis Bahan: Seafood

Porsi : 2

Bahan - Bahan


Mi Urai Pipih 1 bungkus, rebus hingga lunak
Bawang putih 3 siung, cincang
Bawang bombay 1 butir, cincang
Mentega (salted butter) 4 sdm
Saus tiram 2 sdm
Kecap manis 1 sdm
Merica ΒΌ sdt
Gula pasir dan garam secukupnya
Cumi-cumi bersih 500 gram, potong-potong dan lumuri dengan jeruk dan garam
Daun bawang 3 batang, potong 1/2 cm

Cara Memasak

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga kuning keemasan.
  2. Masukkan saus tiram, kecap manis, merica, gula dan garam. Aduk rata.
  3. Masukkan cumi-cumi, masak hingga matang. Tambahkan Mi Urai, aduk rata.
  4. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.