CARI :

Mi Gecok Ganem

Di Terbitkan pada 14 April 2023

Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Bahan

  • 2 keping Mi Burung Dara Pipih
  • bola daging :
  • 250 gram daging sapi giling
  • 1 butir telur
  • Lada dan garam secukupnya
  • Bahan kuah:
  • 1 ruas lengkuas, iris tipis
  • 3 lembar salam
  • 600 ml air
  • 2 cabe hijau besar, potong
  • 2 cabe merah besar, potong
  • 2 tomat hijau, potong wedges
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 65 ml santan kental
  • Gula, garam dan lada secukupnya
  • Bumbu halus :
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1 ruas kencur
  • Air secukupnya

Cara Memasak

  • 1. Masak Mi Burung Dara sesuai intruksi pada kemasan, sisihkan
  • 2. Buat Bola daging: campur semua bahan sampai rata, buat bola-bola, sisihkan.
  • 3. Bumbu halus: haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
  • 4. Tumis bumbu halus, lengkuas dan salam hingga wangi. Masukan air beri bumbu
  • 5. Secara perlahan masukan bola daging dan cabe masak hingga mengapung dan matang. Setelah itu masukan santan dan tomat. Masak hingga mendidih.
  • 6. Sajikan Mi Burung Dara dengan kuah gacok ganem selagi hangat.

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

Komentar di matikan