Bahan - Bahan
Mi Burung Dara 1 bungkus, rebus hingga lunak
Ayam cincang 75 gram
Bawang putih goreng 3 sdm, haluskan
Telur ayam 2 butir
Air es 100 gram
Merica bubuk 1/2 sdt
Gula pasir dan garam secukupnya
Minyak wijen 1 sdm
Saus tiram 1 sdm
Bawang perai 2 batang, iris tipis
Kol ukuran besar 15 lembar, blansir
Cara Memasak
- Campur semua bahan kecuali mi dan kol. Aduk rata.
- Masukkan Mi Burung Dara, aduk rata.
- Tata adonan di atas kol, gulung dan padatkan.
- Kukus selama ± 20 menit. Angkat dan sajikan.