Informasi Resep
Tipe Resep: Western
Bahan - Bahan
Mi Burung Dara 1 bungkus
Bawang bombay 1 buah, cincang kasar
Bawang putih 2 siung, cincang
Seledri 2 batang, cincang
Basil kering 1/2 sdt
Oregano ΒΌ sdt
Air kaldu ayam 1 liter
Wortel 2 buah, potong bulat bergerigi
Jagung manis pipil 150 gram
Baby buncis 100 gram, cuci bersih, potong 2 cm
Garam secukupnya
Kaldu bubuk 1 sdt
Margarin 1 sdm
Cara Memasak
- Rebus Mi Burung Dara hingga terurai (setengah lunak), angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan, seledri, basil dan oregano. Masak hingga beraroma.
- Tuang air kaldu, masak di atas api sedang hingga air tersisa 800 ml. Angkat dan saring.
- Rebus sayuran dalam air kaldu dan garam hingga lunak.
- Masukkan Mi Burung Dara, masak hingga lunak. Angkat dan sajikan.