Mi Putu Nangka
-
- Hasil :
- 16 buah
Bahan
- Mi Urai 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Santan cair 250 ml
- Gula pasir 125 gram
- Vanilli bubuk ¼ sdt
- Garam ¼ sdt
- Pasta pandan 1-2 sdm
- Maizena 2 sdm
- Isi :
- Kelapa parut 150 gram + ½ sdt garam, aduk rata & kukus
- Nangka 50 gram, potong dadu kecil
- Garnish :
- Daun pandan
- Buah ceri merah
- Daun pisang
Cara Memasak
- 1. Campur rata kelapa parut dan potongan nangka, aduk rata.
- 2. Masukan kelapa parut kedalam cetakan putu ayu yang sudah dioles dengan minyak.
- 3. Masukan santan kedalam panci, gula pasir, vanilli, garam, pasta pandan dan maizena. Didihkan.
- 4. Masukan Mi Urai rebus, aduk rata. Matikan api.
- 5. Masukan mi kedalam cetakan putu, lalu kukus selama 15 menit hingga matang. Dinginkan.
- 6. Keluarkan dari cetakan, sajikan dengan garnis.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan