Mi Sambal Hijau Baby Cumi
Bahan
- Mi Burung Dara 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Baby cumi 200 gram, cuci bersih & rebus sebentar
- Cabe hijau besar 2 buah, potong segitiga
- Bumbu :
- Cabe hijau besar 5 buah
- Cabe rawit hijau 15 buah
- Tomat hijau 2 buah
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 4 siung
- Terasi ½ sdt
- Daun jeruk 6 lembar, sobek-sobek
- Sereh 1 buah, memarkan
- Garam & gula pasir, secukupnya
- Minyak goreng 100 ml
- Air, secukupnya
Cara Memasak
- 1. Masukan kedalam blender cabe, bawang, tomat, terasi dan minyak goreng. Blender hingga agak kasar.
- 2. Panaskan minyak goreng, masukan blenderan cabe. Masukan daun jeruk dan sereh, tumis hingga rata. Tambahkan baby cumi, tumis hingga rata. Lalu masukan Mi Burung Dara dan air, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
- Porsi : 2
- Bahan : Seafood
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan