Mi Sambal Tempong
Bahan
- 2 keping Mi Burung Dara Original
- 25 ml minyak goreng
- 25 g (30 buah) cabai litik/ cabai rawit
- 1-2 buah tomat ranti merah, potong-potong
- 1 sdt terasi, sangrai
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ - 1 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 2 buah jeruk limau, ambil airnya dan potong-potong kulitnya
- 150 g ayam goreng, suwir
Cara Memasak
- 1. Rebus Mi Burung Dara Original sesuai dengan instruksi pada kemasan, angkat dan sisihkan.
- 2. Panaskan minyak, masukkan cabai dan tomat. Masak hingga layu, angkat dan dinginkan sesaat.
- 3. Giling tumisan cabai bersama terasi, kaldu, gula dan garam.
- 4. Tumis kembali di atas api kecil, tambahkan kulit jeruk limau dan airnya. Masak kembali hingga matang sempurna.
- 5. Masukkan Mi Burung Dara Original, aduk rata. Angkat.
- 6. Sajikan dengan suwiran ayam.
- Porsi : 2
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan