Mi Sapi Teriyaki
-
- Hasil :
- 2
Bahan
- Mi Urai Pipih 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Daging tenderloin 150 gram, potong balok
- Tepung maizena 100 gram
- Bawang putih 2 siung, cincang
- Jahe parut ½ sdt
- Saus teriyaki 5 sdm
- Air 50 ml
- Minyak wijen 1/2 sdt
- Daun bawang 3 batang, siangi dan potong 2 cm
- Wijen sangrai secukupnya
- Minyak goreng 3 sdm
Cara Memasak
- 1. Lumuri tenderloin dengan tepung maizena hingga rata, masukkan dalam freezer selama 10 menit.
- 2. Panaskan minyak, panggang daging hingga matang berubah warna. Angkat dan sisihkan.
- 3. Tumis bawang putih dan jahe di pan yang sama hingga berubah warna. Masukkan daging, tambahkan saus teriyaki, dan air. Masak hingga matang.
- 4. Buat larutan maizena, tuang 1 sdm dalam adonan, tambahkan minyak wijen. Ratakan.
- 5. Masukkan mi, aduk rata dan angkat. Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai.
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Belum ada komentar