Mi Sate
Bahan
- Daging ayam 250 gram, potong dadu
- Kecap manis 50 ml
- Jeruk limau 1 buah
- Bawang merah 4 butir, iris tipis
- Sambal secukupnya
- Mi Burung Dara 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Bahan Bumbu Kacang:
- Kacang tanah goreng 100 gram
- Cabai merah 2 buah
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 2 siung
- Daun jeruk 2 lembar
- Air 400 ml
- Garam 1 sdt
- Kecap manis 50 ml
Cara Memasak
- 1. Bumbu kacang: Haluskan kacang, cabai, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk. Tuang dengan air dan kecap, bumbui dengan garam. Masak sambil diaduk di atas api sedang hingga berminyak dan matang. Angkat.
- 2. Ambil 2 sdm bumbu kacang, campur dengan kecap manis. Ratakan. Tata ayam di tusukkan sate, lumuri dengan campuran bumbu kacang hingga rata.
- 3. Panggang hingga matang, sambil dibolak-balik dan dioles bumbu hingga matang. Angkat.
- 4. Masukkan Mi Burung Dara dalam bumbu sate, aduk rata. Sajikan dengan sate ayam, taburan bawang merah dan sambal.
- Porsi : 2
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan