CARI :

Mi Selat

Di Terbitkan pada 16 April 2016
    • Waktu Menyiapkan
    • Menit
    • Waktu Memasak :
    • Menit

Resep sehat Mi Selat ini cocok disajikan sebagai sumber energi yang mengawali hari dan cocok untuk yang vegetarian. Selamat mencoba.

Rating

  • (5 /5)
  • (1 Rating)

Bahan

  • 1 bungkus Mi Burung Dara
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 kotak tahu putih, goreng
  • 300 gram kentang rebus
  • 6 lonjor kacang panjang, potong 4 cm, rebus
  • 350 gram mentimun, kupas, iris tipis
  • 10 lembar daun selada keriting, cuci bersih
  • Saus Kacang:
  • 6 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 butir kemiri
  • 150 gram kacang tanah
  • 2 sdt garam
  • 1 1/2 sdt gula merah
  • 1 sdt cuka
  • 250 ml air hangat

Cara Memasak

  • 1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan Mi Burung Dara, masak selama 3 menit hingga mi matang. Angkat dan tiriskan. Tambahkan minyak goreng, aduk rata dan sisihkan.
  • 2. Goreng bawang, cabai, kemiri dan kacang tanah. Haluskan bersama garam dan gula merah. Tambahkan cuka dan air hangat, aduk rata.
  • 3. Potong-potong tahu, kentang, kacang panjang, mentimun dan daun selada.
  • 4. Atur Mi Burung Dara rebus, tahu, kentang, kacang panjang, mentimun dan daun selada di atas piring. Siram dengan bumbu kacang.

Rate this recipe

  • 1 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (5 / 5)

Belum ada komentar

Tinggalkan Balasan