Mi Tek-Tek
Bahan
- Mi Burung Dara Original 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Telur ayam 1 butir, kocok lepas
- Daging ayam goreng suwir 100 gram
- Sawi hijau 3 lembar, siangi-potong-potong
- Kol 3 lembar, iris tipis
- Air kaldu 50 ml
- Kecap manis 1-2 sdm
- Gula dan garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu Halus:
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 2 siung
- Merica ½ sdt
- Kemiri 2 butir, sangrai
- Bahan Penyajian:
- Bawang goreng
- Acar
Cara Memasak
- 1. Kocok telur dengan sedikit garam. Goreng sambil sesekali diaduk hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- 2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam dan air kaldu, aduk-aduk.
- 3. Bumbu dengan kecap, gula dan garam.
- 4. Masukkan sayuran, telur orak-arik dan mi, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan acar.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan