Informasi Resep
Tipe Resep: Nusantara
Jenis Bahan: Ayam
Porsi :
Bahan - Bahan
2 keping Mi Burung Dara Mtist Original
4 sdm Minyak ayam
2 sdt Kecap ikan
2 sdt Kecap asin
3 sdm Kecap manis
½ sdt Kaldu ayam bubuk
¼ sdt Merica bubuk
2 batang Daun bawang, iris halus
1 sdm Bawang goreng
4 buah Pangsit goreng
Topping Ayam :
200 gram Ayam cincang
3 siung Bawang putih, cincang
1 sdt Kecap asin
1 sdt Saus tiram
1 sdm Gula pasir
¼ sdt Merica bubuk
½ sdt Kaldu ayam bubuk
2 sdm Minyak goreng
50 ml Air
Pelengkap : sambal
Cara Memasak
- Rebus mi hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Topping ayam : panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi, masukan ayam (tumis hingga rata). Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan air. Masak hingga matang.
- Siapkan mangkuk, masukan minyak ayam, kecap ikan, kecap asin, kecap manis, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk (aduk rata). Lalu masukan mi, aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan bersama topping ayam, daun bawang, bawang goreng, pangsit goreng dan sambal.