CARI :

Mi Zhajiang

Di Terbitkan pada 20 Januari 2017 Pada , |
    • Hasil :
    • 2

Rating

  • (5 /5)
  • (1 Rating)

Bahan

  • Mi Urai Original 1 bungkus, rebus hingga lunak
  • Timun ukuran sedang 1 buah, kupas dan serut
  • Daun bawang 2 batang, siangi dan potong-potong
  • Bahan saus daging
  • Tauco manis 3 sdm
  • Soy sauce 1 sdm
  • Chili bean sauce 1 sdm
  • Kecap manis 3 sdm
  • Air kaldu 300 ml
  • Bawang putih 2 siung, cincang
  • Jahe 2 cm, parut
  • Daging sapi cincang 150 gram
  • Jamur shiitake 4 buah, rendam/ rebus dan potong dadu
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Larutan maizena 1 sdm

Cara Memasak

  • 1. Campur tauco manis, soy sauce, chili bean sauce, kecap manis dan air kaldu. Aduk rata.
  • 2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan daging sapi dan jamur. Aduk-aduk hingga daging berubah warna.
  • 3. Masukkan campuran saus,tambahkan merica bubuk dan aduk-aduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena, angkat.
  • 4. Tata Mi Urai Original di atas piring saji, tuang dengan saus daging di atasnya. Sajikan dengan timun dan taburan daun bawang.

Rate this recipe

  • 1 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (5 / 5)

Belum ada komentar

Tinggalkan Balasan