Minul Seafood Black Pepper

Cara Memasak

• 1. Rebus mi hingga lunak, angkat dan tiriskan. Biarkan uapnya hilang, Beri sedikit minyak, dan ratakan.
• 2. Bentuk bulat Mi Burung Dara di atas serok penggorengan. Goreng hingga kering, angkat dan sisihkan.
• 3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, cumi-cumi dan bakso. Tumis hingga berubah warna.
• 4. Tuang air kaldu, bumbui dengan merica, kecap ikan, kecap manis, saus tiram, dan garam.
• 5. Masukkan sayuran, aduk hingga setengah matang. Tambahkan daun bawang, aduk-aduk sebentar.
• 6. Tuang minyak wijen, kentalkan dengan larutan tepung tapioka, sambil diaduk hingga matang. Angkat dan siramkan di atas mi goreng. Sajikan dengan acar.

• Porsi : 2
• Jenis Resep : Spesial
• Bahan : Seafood