Informasi Resep
Tipe Resep: Snack, Western
Jenis Bahan: Ayam, Telur
Porsi : 2
Bahan - Bahan
Mi Burung Dara 1 bungkus, rebus hingga lunak
Bawang putih 2 siung, cincang halus
Bawang bombay 1 butir, iris memanjang
Ayam cincang 100 gram
Jamur kancing 100 gram, iris tipis
Telur ayam 3 butir, kocok lepas
Susu cair 300 ml
Saus tomat 100 ml
Keju cheddar 100 gram
Brokoli 1 kuntum, rebus dalam air mendidih sesaat
Tomat ceri 1 buah
Merica bubuk 1/2 sdt
Garam & Gula secukupnya
Margarin 1 sdm
Cara Memasak
- Tumis bawang putih dan bawang bombay bersama margarin hingga harum.
- Masukkan ayam dan jamur, aduk hingga berubah warna.
- Bumbui dengan merica, gula dan garam, tuang susu sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
- Masukkan Mi Burung Dara, aduk rata. Tambahkan telur, ratakan.
- Panaskan cetakan pancake, masukkan adonan.
- Masak di atas api sedang hingga setengah matang, olesi bagian atas mi dengan saus tomat sedikit hingga rata.
- Parutkan keju di atasnya hingga merata, tutup dan diamkan hingga matang. Angkat.
- Panas-panas, tata dan tancapkan brokoli sebagai rambutnya, dan tata tomat ceri sebagai mata dan bibir. Sajikan.