Informasi Resep
Tipe Resep: Nusantara, Snack
Jenis Masakan: Indonesia
Tingkat Kesulitan: Resep Praktis
Bahan - Bahan
Mi Burung Dara 1 bungkus
Air secukupnya
Pewarna makanan merah dan hijau
Santan 400 ml
Gula pasir 125 ml
Garam 1/4 sdt
Daun pandan 2 lembar, simpulkan
Cara Memasak
- Rebus Mi Burung Dara dengan air dan pewarna di wadah yang berbeda hingga hampir lunak. Angkat dan diamkan selama ± 30 menit.
- Ambil Mi Burung Dara dengan garpu secukupnya, putar di atas loyang beralaskan plastik. Kukus selama ± 10 menit. Angkat dan dinginkan.
- Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih. Angkat.
- Letakkan Mi Burung Dara di atas mangkuk saji, tuang kuah santannya. Sajikan.