Pocket Mi
-
- Hasil :
- 10
Bahan
- Mi Burung Dara Pipih 1 bungkus, rebus hingga lunak
- Bawang putih 3 siung, cincang
- Udang 50 gram, kupas
- Ayam cincang 100 gram
- Saus tiram 2 sdm
- Kecap asin 1 sdm
- Sedap rasa 1 sdm
- Air kaldu 100 ml
- Merica secukupnya
- Gula & garam secukupnya
- Taoge 25 gram
- Wortel 1 buah, potong korek api
- Daun bawang 2 batang
- Minyak wijen 2 sdm
- Kulit TYJ 10 lembar
Cara Memasak
- 1. Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga harum.
- 2. Masukkan ayam, tuang dengan air kaldu. Masak hingga berubah warna.
- 3. Tambahkan wortel, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, dan saus raja rasa, masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk.
- 4. Masukkan Mi Burung Dara, udang, daun bawang dan taoge, aduk hingga rata. Tambahkan minyak wijen, ratakan.
- 5. Ambil selembar kulit TYJ, letakan adonan di atasnya, bungkus seperti amplop.
- 6. Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal bangkok.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Belum ada komentar