Puding Mi Kurma

Informasi Resep

Tipe Resep: Asia, Snack, Western

Jenis Masakan: International

Tingkat Kesulitan: Resep Praktis

Jenis Bahan: Telur

Porsi : 3

Bahan - Bahan


Kurma 200 gram, buang bijinya, cincang
Air 300 ml
Baking powder 1/2 sdt
Mentega 100 gram
Gula palem 100 gram
Telur ayam 2 butir
Garam 1/4 sdt
Vanili 1/2 sdt
Mi Urai Original 1 bungkus, rebus hingga lunak

Cara Memasak

  1. Rebus kurma dan air hingga lunak, angkat dan dinginkan.
  2. Masukkan baking powder, aduk rata dan sisihkan.
  3. Kocok mentega, gula palem, telur, garam, dan vanili hingga putih.
  4. Masukkan Mi Urai dan kurma. Ratakan.
  5. Masukkan dalam cetakan yang sudah dioles dengan mentega.
  6. Panaskan air dalam panci perebus. Masukkan cetakan dalam panci. Masak di atas api kecil selama ± 90 menit. Angkat.
  7. Saus: Campur semua bahan, masak di atas api kecil hingga sedikit kental. Angkat.
  8. Sajikan puding kurma dan sausnya.