Padukan rasa manis kurma dengan tekstur Mi yang kenyal dan asamnya lemon untuk menikmati buah kaya nutrisi ini dengan cara yang berbeda.
Puding Mi Kurma
- Tingkat Kesulitan Resep Praktis
Bahan
- Kurma 200 gram, buang bijinya, cincang
- Air 300 ml
- Baking powder 1/2 sdt
- Mentega 100 gram
- Gula palem 100 gram
- Telur ayam 2 butir
- Garam 1/4 sdt
- Vanili 1/2 sdt
- Mi Urai Original 1 bungkus, rebus hingga lunak
Cara Memasak
- 1. Rebus kurma dan air hingga lunak, angkat dan dinginkan.
- 2. Masukkan baking powder, aduk rata dan sisihkan.
- 3. Kocok mentega, gula palem, telur, garam, dan vanili hingga putih.
- 4. Masukkan Mi Urai dan kurma. Ratakan.
- 5. Masukkan dalam cetakan yang sudah dioles dengan mentega.
- 6. Panaskan air dalam panci perebus. Masukkan cetakan dalam panci. Masak di atas api kecil selama ± 90 menit. Angkat.
- 7. Saus: Campur semua bahan, masak di atas api kecil hingga sedikit kental. Angkat.
- 8. Sajikan puding kurma dan sausnya.
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)
Belum ada komentar