Informasi Resep
Tipe Resep: Asia
Bahan - Bahan
Mi Urai Original 1 bungkus
Air kaldu 750 ml
Soy sauce 2.5 sdm
Gula palem/ brown sugar 3 sdm
Gochujang 3 sdm
Saus tomat 2 sdm
Cabai bubuk 1 sdm
Topokki (Korean rice cake) 15 potong, rendam air hangat
Fish cake 4 buah, potong-potong
Bawang bombay 1 buah, iris tipis
Bawang perai 1 bawang, iris serong
Minyak wijen 1 sdm
Keju leleh 100 gram, parut
Keju mozzarella 100 gram
Daun bawang 2 batang, iris tipis
Cara Memasak
- Didihkan air kaldu, masukkan soy sauce, brown sugar, gochujang, saus tomat dan cabai bubuk. Aduk rata.
- Masukkan Mi Urai, masak selama 2 menit, tambahkan topokki. Didihkan kembali.
- Tambahkan fish cake, bawang bombay, bawang perai dan minyak wijen. Aduk-aduk.
- Panaskan hotplate, tuang rabokki, masukkan keju leleh dan keju mozzarella. Ratakan, panaskan hingga keju leleh.
- Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.