Informasi Resep
Jenis Bahan: Seafood
Porsi : 2
Bahan - Bahan
1 keping LBihun Jagung Doroku
1 ikat kangkung, rebus
1 buah lobak, iris tipis
1 buah mentimun, potong kecil-kecil
Saus:
200 ml air
100 ml saus tomat
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
gula, garam dan merica bubuk secukupnya
Topping:
50 gram juhi basah/juhi kering seduh hingga lunak
100 gram ubur-ubur
Taburan:
Kacang sangrai halus
Cara Memasak
- Masak Bihun Jagung Doroku sesuai instruksi pada kemasan, sisihkan
- Buat topping: rebus juhi dan ubur-ubur hingga matang, tiriskan lalu potong-potong memanjang. Sisihkan.
- saus tomat, gula garam dan merica, aduk larut. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, kemudian masak hingga mendidih. Sisihkan
- Tata Bihun Jagung Doroku, kangkung, lobak, mentimun, juhi, dan ubur-ubur di piring. Tuangi bumbu rujak, kemudian taburi dengan kacang sangrai halus, sajikan