Salad Bihun Muangthai
Bahan
- Bihun Jagung Doroku 1 bungkus, seduh dengan air apnas, tiriskan
- Bawang putih 5 siung
- Cabai merah 5 buah
- Ebi 2 sdm, seduh
- Kacang panjang 3 lonjor, siangi dan potong 3 cm
- Kecap ikan 3 sdm
- Jeruk nipis 3 buah, ambil airnya
- Gula jawa 75 gram, sisir
- Timun 1 buah, potong balok panjang
- Tomat 2 buah, potong kasar
- Daun ketumbar 3 batang, siangi
- Kacang tanah goreng secukupnya, untuk taburan
Cara Memasak
- 1. Tumbuk bawang putih dan cabai merah, tambahkan ebi. Tumbuk kembali.
- 2. Masukkan kacang panjang, tumbuk kembali.
- 3. Tuang kecap ikan, dan jeruk nipis. Aduk rata.
- 4. Tambahkan gula merah, tumbuk sambil diaduk hingga gula larut.
- 5. Masukkan timun, tomat, daun ketumbar, dan Bihun Jagung Doroku. Aduk sambil sesekali ditumbuk hingga rata.
- 6. Sajikan dengan taburan kacang goreng.
- Porsi : 2
- Bahan : Bihun, Vegetarian
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan