Sup Bihun Oyong Udang
Bahan
- Bihun Jagung Doroku 1 bungkus, seduh dengan air apanas dan tiriskan
- Bawang merah 4 butir, iris tipis
- Bawang putih 4 siung, iris tipis
- Bawang perai 1 batang, potong 1 cm
- Air 1.5 liter
- Oyong 2 buah, bersihkan
- Seledri 2 batang, siangi
- Tahu sutera 1 balok, potong-potong
- Udang ukuran sedang 100 gram, buang kulit dan kepalanya
- Tomat 2 buah, potong-potong
- Merica bubuk ½ sdt
- Gula pasir dan garam secukupnya
- Minyak goreng 2 sdm
Cara Memasak
- 1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bawang perai, tumis hingga keemasan.
- 2. Tuang air, didihkan. Masukkan oyong dan seledri, masak hingga layu.
- 3. Tambahkan tahu sutera, udang dan tomat. Bumbui dengan merica, gula dan garam.
- 4. Masukkan Bihun Jagung Doroku, didihkan. Angkat dan sajikan.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
Komentar di matikan